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  • Isomalto bianco in granuli 500 g Silikomart

    Isomalto bianco in granuli in barattolo da 500 g della linea i78 di Silikomart. L'isomalto è un sostituto dello zucchero tradizionale, è un particolare tipo di zucchero, meno dolce rispetto allo zucchero tradizionale. L'isomalto è ideale per realizzare decorazioni o costruzioni o sculture con la tecnica dello zucchero tirato e soffiato, ad effetto vetro, centri di biscotti, o in combinazione con stampi alimentari. Da utilizzare su semifreddi, entremet, mousse, gelati e prodotti congelati in genere, dona un aspetto prezioso ed elegante, fissandone la struttura! Caratteristiche Isomalto bianco della linea i78 by Silikomart: Confezione: barattolo da 500 g, Contenuto: granuli Materia Prima: edulcorante (isomalto) E953 Modo d'uso: - Per usarlo deve essere portato allo stato liquido quindi sciogliere l'isomalto lentamente in una pentola e portare ad ebollizione a 150°C. - colorare, una volta sciolto, con i coloranti alimentari in polvere idrosolubili. - versare la sostanza liquida ottenuta nelle forme scelte. - attendere che raffreddando si solidificherà. Conservare in luogo fresco e asciutto (tra i 15° e i 22°)

    9,80 €

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  • Eritritolo 800 Gr - Bewheat

    L’Eritritolo di BeWheat 800 gr è un dolcificante naturale a zero calorie e con un indice glicemico pari a 0, il che lo rende perfetto per diabetici e per chiunque sia attento alla propria salute e alla linea. Questo prodotto, in versione finissima, è 100% vegano e senza glutine, rendendolo versatile per ogni esigenza in cucina, specialmente per la preparazione di dolci e torte. L’Eritritolo Bewheat 800 gr è un poliolo (alcol di zucchero) che si trova naturalmente in alcuni frutti. Si distingue come un’ottima alternativa allo zucchero tradizionale, offrendo una dolcezza pulita e senza gli effetti negativi sul metabolismo e sull’apporto calorico. Benefici per la salute: Grazie al suo indice glicemico nullo, l’eritritolo non influisce sui livelli di glucosio nel sangue, rendendolo un’opzione sicura per i diabetici. Inoltre, non contiene calorie, aiutando nel controllo del peso. Versatilità in cucina: La sua consistenza finissima lo rende facile da sciogliere e da incorporare in qualsiasi ricetta, dagli impasti per dolci e torte alle bevande calde e fredde. Adatto a tutti: Essendo 100% vegano e senza glutine, è l’ideale per chi segue diete specifiche o soffre di intolleranze.

    12,46 €

    9,91 €

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  • Lipo Color Rosso i78-Silikomart 20g – Colorante Alimentare Liposolubile in Polvere per Cioccolato, Burro di Cacao e Masse Grasse

    Il Lipo Color Rosso i78 Silikomart 20 g è un colorante alimentare liposolubile in polvere studiato per colorare in modo uniforme tutte le preparazioni ad elevato contenuto di grassi. Grazie alla sua formulazione professionale, è particolarmente indicato per il cioccolato , il burro di cacao , le creme al burro , la pasta frolla , il marzapane e la pasta di zucchero , garantendo un colore rosso intenso, stabile e omogeneo. L'elevata concentrazione del pigmento consente di ottenere ottimi risultati utilizzando quantità ridotte di prodotto, mantenendo inalterata la consistenza della preparazione. La formulazione in polvere permette inoltre una miscelazione precisa e un controllo accurato dell'intensità della colorazione. Caratteristiche Lipo Color Rosso i78-Silikomart - Colorante alimentare liposolubile - Colore: Rosso - Formato: 20 g - Formula in polvere ad alta concentrazione - Ideale per utilizzo professionale e domestico - Finitura opaca e uniforme - Linea professionale i78 Silikomart Ideale per colorare - Cioccolato bianco - Burro di cacao - Creme al burro - Ganache ricche di grassi - Pasta di zucchero - Marzapane - Pasta frolla Per ottenere il miglior risultato si consiglia di incorporare il colorante gradualmente fino al raggiungimento della tonalità desiderata.

    10,06 €

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  • Lipo Color Bianco i78-Silikomart (20g) – Colorante Alimentare Liposolubile in Polvere per Cioccolato

    Il Lipo Color Bianco i78 Silikomart 20 g è un colorante alimentare liposolubile in polvere studiato per colorare in modo uniforme tutte le preparazioni ad elevato contenuto di grassi. Grazie alla sua formulazione professionale, è particolarmente indicato per il cioccolato , il burro di cacao , le creme al burro , la pasta frolla , il marzapane e la pasta di zucchero , garantendo un colore bianco intenso, stabile e omogeneo. L'elevata concentrazione del pigmento consente di ottenere ottimi risultati utilizzando quantità ridotte di prodotto, mantenendo inalterata la consistenza della preparazione. La formulazione in polvere permette inoltre una miscelazione precisa e un controllo accurato dell'intensità della colorazione. Caratteristiche Lipo Color Bianco i78-Silikomart - Colorante alimentare liposolubile - Colore: Bianco - Formato: 20 g - Formula in polvere ad alta concentrazione - Ideale per utilizzo professionale e domestico - Finitura opaca e uniforme - Linea professionale i78 Silikomart Ideale per colorare - Cioccolato bianco - Burro di cacao - Creme al burro - Ganache ricche di grassi - Pasta di zucchero - Marzapane - Pasta frolla Per ottenere il miglior risultato si consiglia di incorporare il colorante gradualmente fino al raggiungimento della tonalità desiderata.

    10,06 €

    Disponibile
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  • Lipo Color Nero i78-Silikomart 20g – Colorante Alimentare Liposolubile in Polvere per Cioccolato, Burro di Cacao e Masse Grasse

    Il Lipo Color Nero i78 Silikomart 20 g è un colorante alimentare liposolubile in polvere studiato per colorare in modo uniforme tutte le preparazioni ad elevato contenuto di grassi. Grazie alla sua formulazione professionale, è particolarmente indicato per il cioccolato , il burro di cacao , le creme al burro , la pasta frolla , il marzapane e la pasta di zucchero , garantendo un colore nero intenso, stabile e omogeneo. L'elevata concentrazione del pigmento consente di ottenere ottimi risultati utilizzando quantità ridotte di prodotto, mantenendo inalterata la consistenza della preparazione. La formulazione in polvere permette inoltre una miscelazione precisa e un controllo accurato dell'intensità della colorazione. Caratteristiche Lipo Color Nero i78-Silikomart - Colorante alimentare liposolubile - Colore: Nero - Formato: 20 g - Formula in polvere ad alta concentrazione - Ideale per utilizzo professionale e domestico - Finitura opaca e uniforme - Linea professionale i78 Silikomart Ideale per colorare - Cioccolato bianco - Burro di cacao - Creme al burro - Ganache ricche di grassi - Pasta di zucchero - Marzapane - Pasta frolla Per ottenere il miglior risultato si consiglia di incorporare il colorante gradualmente fino al raggiungimento della tonalità desiderata.

    10,06 €

    Disponibile
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  • Lipo Color Giallo i78-Silikomart (20g) – Colorante Alimentare Liposolubile in Polvere per Cioccolato

    Lipo Color Giallo, colorante in polvere liposolubile giallo, uso alimentare, in barattolo da 20 g. 20 g di colore in polvere liposolubile uso alimentare ideale per colorare le masse grasse come cioccolato, pasta frolla, pasta di zucchero e marzapane, colore giallo. Utilizzo : il colorante in polvere è ideale per colorare le masse grasse come cioccolato, pasta frolla, pasta di zucchero e marzapane per renderli di color giallo Caratteristiche di Lipo Color Giallo: Quantità: 20 g Colore: giallo Solubilità: liposolubile Effetto: pastello

    10,06 €

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  • Lipo Color Marrone i78-Silikomart (20g) – Colorante Alimentare Liposolubile in Polvere per Cioccolato

    Lipo Color Marrone, colorante in polvere liposolubile marrone, uso alimentare, in barattolo da 20 g. 20 g di colore in polvere liposolubile uso alimentare ideale per colorare le masse grasse come cioccolato, pasta frolla, pasta di zucchero e marzapane, colore marrone. Utilizzo : il colorante in polvere è ideale per colorare le masse grasse come cioccolato, pasta frolla, pasta di zucchero e marzapane per renderli di color marrone Caratteristiche di Lipo Color Marrone: Quantità: 20 g Colore: marrone Solubilità: liposolubile Effetto: pastello

    10,06 €

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