Velvet Spray Bianco i78-Silikomart (250/400ml) – Colorante Alimentare Effetto Velluto per Torte e Mousse Congelate
Colorante spray bianco effetto velluto: - Velvet spray white 250 ml o - Velvet spray w hite 400 ml , linea i78 da Silikomart Velvet Spray White, burro di cacao spray, colorante spray bianco effetto velluto, ideale per decorare preparazioni congelate, mousse ed entremet. Bomboletta da 250 ml o 400 ml di colore spray effetto vellutato, specifica per uso alimentare, di colore bianco. Utilizzo. La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C per sciogliere il burro di cacao (deve diventare liquido), agitare bene prima e durante l’uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 25/30 cm dalla superficie per permettere al propellente di dissolversi prima di raggiungere il prodotto. Lasciare asciugare e ripetere l’operazione all'occorrenza. Per evitare gocce, pulire la valvola frequentemente. Evitare l’uso eccessivo del prodotto. Lasciare riposare l’alimento trattato per almeno 4 ore prima di consumarlo in modo che il propellente sia inferiore a 1mg/kg. Caratteristiche Velvet Spray White 250 ml linea i78 della Silikomart: Ingrediente principale: burro di cacao Colore: bianco o white Capacità, quantità: 250 ml Caratteristiche Velvet Spray White 400 ml linea i78 della Silikomart: Ingrediente principale: burro di cacao Colore: bianco o white Capacità, quantità: 400 ml
21,11 €