Velvet Spray Rosso Ciliegia i78-Silikomart (250/400ml) – Colorante Alimentare Effetto Velluto per Torte e Mousse Congelate
Velvet Spray Cherry Red: - da 250 ml o, - da 400 ml, della linea i78 di Silikomart. Il Velvet Spray Cherry Red è una preparazione a base di burro di cacao, colorante spray rosso ciliegia o Cherry Red effetto velluto, per uso alimentare, ideale per decorare preparazioni congelate. Utilizzo. La bombola deve avere una temperatura non inferiore ai 25°C e non superiore ai 35°C per sciogliere il burro di cacao (deve diventare liquido), agitare bene prima e durante l’uso. Spruzzare uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 25/30 cm dalla superficie per permettere al propellente di dissolversi prima di raggiungere il prodotto. Lasciare asciugare e ripetere l’operazione all'occorrenza. Per evitare gocce, pulire la valvola frequentemente. Evitare l’uso eccessivo del prodotto. Lasciare riposare l’alimento trattato per almeno 4 ore prima di consumarlo in modo che il propellente sia inferiore a 1mg/kg. Caratteristiche Velvet Spray Cherry Red linea i78 della Silikomart 250 ml : Ingrediente principale: burro di cacao Colore: rosso ciliegia o Cherry Red Quantità: 250 ml Caratteristiche Velvet Spray Cherry Red linea i78 della Silikomart 400 ml : Ingrediente principale: burro di cacao Colore: rosso ciliegia o Cherry Red Quantità: 400 ml
21,11 €