Ghiaccia Reale Extra Bianca disponibile in confezione: - piccola, da 400 g o, - grande, da 2 Kg, di Decora. Preparato professionale pensato per chi desidera decorazioni impeccabili, brillanti e stabili nel tempo. Glassa reale extra bianca per coprire e decorare dolci, torte e biscotti. La Ghiaccia Reale Extra Bianca Decora garantisce un bianco extra definito e una texture versatile, ideale per coperture, bordi, ricami, scritte, fiori e soggetti tridimensionali. Utilizza la ghiaccia reale bianca di Decora, per creare consistenze e decorare dosando la percentuale di liquido (acqua, succo, bagna, ecc.) in modo opportuno. Dosaggi per realizzazione: Alta consistenza (forte o poco diluito), per fiori e pupazzi in 3d. - 100 g ghiaccia per 15 g di acqua fredda Media consistenza , per decorazioni al cornetto con la sac à poche tipo bordi e ghirlande - 100 g ghiaccia per 20 g di acqua fredda Bassa consistenza (fluida o abbastanza diluito), per decorazioni effetto "ricamo" e per scrivere - 100 g ghiaccia per 25 g di acqua fredda Caratteristiche Preparato per Ghiaccia Reale Extra Bianca, confezione piccola Decora: Formulazione Ghiaccia: polvere Peso Ghiaccia: 400 g, Colore Ghiaccia: extra bianco definito e brillante. Caratteristiche Preparato per Ghiaccia Reale Extra Bianca, confezione grande Decora: Formulazione Ghiaccia: polvere Peso Ghiaccia: 2 Kg, Colore Ghiaccia: extra bianco definito e brillante. La ghiaccia può essere facilmente colorata con coloranti in gel o in polvere , mantenendo brillantezza e stabilità. Ideale per professionisti della pasticceria, cake designer e appassionati che cercano un risultato pulito, elegante e altamente definito. Monta con l'aiuto di uno sbattitore elettrico.
