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  • Vague Silikomart (Ø20×H4,5cm) – Stampo in Silicone per Torte e Semifreddi con Decoro Onda (1100ml)

    Lo stampo Vague è uno stampo in silicone bianco linea Top White da Silikomart per torte a forma tonda sagomata con cerchi concentrici dal diametro di 20 cm ed altezza 4,5 cm. Lo stampo Vague, è a base tonda, in silicone bianco, con una cavità, da 20 cm x altezza 4,5 cm per realizzare una delicata e preziosa decorazione con effetto di onde a cerchi concentrici che richiamano l'effetto della caduta di un masso sull'acqua. Lo stampo è antiaderente, inossidabile, permette cotture omogenee e possiede un’alta stabilità termica sia in forno che in abbattitore, non può entrare in contatto con fiamme libere, può essere lavato in lavastoviglie. Utilizza lo stampo Vague non solo per semifreddi e mousse, ma anche per torte cotte in forno. Caratteristiche Stampo Silicone Vague Dimensioni: diametro 20 cm x altezza 4,5 cm Materiale: silicone bianco colore grigio Numero Cavità: 1 Forma Cavità: particolare bordatura per ottenere forma del bordo arrotondata Volume Totale: 1100 ml

    14,01 €

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  • Stampi Panettoncini Monoporzione Alto (80g) - Pirottini Canasta in Carta Forno Professionale (100 Pz)

    Set 100 stampi panettone alto, stampi pan canasta o stampi panettoni gastronomici in carta cellulosa calandrata da 80 g, per uso professionale. Le forme di cottura o pirottini, per panettoncini da 80 g, sono prodotti con carte speciali resistenti ad alte temperature e stampata con inchiostri resistenti al calore ed alle sostanze alcoliche. Il bordo realizzato in carta speciale a due strati ondulata crea una camera d'aria che facilita la cottura uniforme del prodotto Caratteristiche set 100 stampi panettone alto, panettoncino da 80 g: Peso: 80 g Materiale: carta cellulosa micro forata Colore: marrone avana Numero pezzi: 100 dimensioni: diametro 6 cm, altezza 4,5 cm Nota. Per dolci lievitati, si consiglia, ove possibile, di raffreddarli in posizione capovolta, così da: - sedimentare la struttura ad alveolo che il prodotto raggiunge e fine cottura e - racchiudendo e quindi conservando una maggiore ed omogenea umidità interna, tutto ciò per salvaguardare l'aroma più a lungo nel tempo.

    14,01 €

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  • Linea Liotti Casseruola in Alluminio con Due Manici (Ø20/30cm) – Pentola Tonda di Spessore 1,8mm

    Casseruola in alluminio con manici di diametro: - Ø20 cm, altezza 16 cm ≈ 5 litri o, - Ø22 cm, altezza 16 cm ≈ 6 litri o, - Ø24 cm, altezza 16 cm ≈ 7 litri o,, - Ø26 cm, altezza 18 cm ≈ 9 litri o, - Ø28 cm, altezza 18 cm ≈ 11 litri o,, - Ø30 cm, altezza 18 cm ≈ 12 litri o,, in alluminio al 99,5 %, dallo spessore di 18 mm. Pentola con due manici ideale per uso intensivo, cuoce su piani di cottura a gas. L'alluminio è il materiale più indicato per la produzione di strumenti da cucina: è spesso, resistente, versatile, igienico e la temperatura si mantiene costante e omogenea su tutta la superficie. La pulizia si effettua con acqua e poco detergente per stoviglie. Usate spugne morbide per non graffiare la superficie. Caratteristiche Casseruola in Alluminio con 2 Manici: - dimensione diametro: da Ø 20 a Ø30 cm Ø22 - altezza cm 16 - dimensione altezza: da 16 a 18 cm, - spessore: mm 1.8 - forma: c asseruola tonda con manici - materiale: alluminio puro al 99.5%

    14,06 €

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  • Stampo Pandoro Vespa in Alluminio Antiaderente – Professionale, per Dolci Lievitati Natalizi 800g / 1kg

    Lo Stampo Pandoro Alluminio Antiaderente da: - 800 g, di dimensioni 22xh15 cm o, - 1 Kg, di dimensioni 23xh16 cm, da Vespa Dolci Forme. Lo Stampo Pandoro Vespa è facile da usare è ideale per la produzione di pandori. Attraverso questo stampo Pandoro in alluminio antiaderente si riesce a produrre dei pandori da 800 g o 1 Kg. Lo stampo pandoro alluminio antiaderente è facile da lavare e riutilizzabile nel tempo. Caratteristiche Stampo Pandoro in Alluminio Antiaderente 800 g Vespa: - Altezza 15 cm - Larghezza parte alta 22 cm - Larghezza parte bassa 11 cm Materiale: alluminio antiaderente uso alimentare Caratteristiche Stampo Pandoro in Alluminio Antiaderente 1 Kg Vespa: - Altezza 16 cm - Larghezza parte alta 23 cm - Larghezza parte bassa (base) 11 cm Materiale: alluminio antiaderente uso alimentare NB: il peso del pandoro ottenuto può variare in base all'impasto, i tempi di lievitazione e la ricetta utilizzata

    14,06 €

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  • Griglia Raffredda Torte Rettangolare a trama Stretta Decora (38×26cm) – Supporto per Glassatura in Metallo Antiaderente

    Griglia raffredda torte e di colaggio rettangolare in metallo antiaderente, a trama stretta o maglie strette, di dimensioni 26 x 38 cm da Decora. Caratteristiche Griglia di Colaggio a Trama Stretta o Maglie Strette da Decora: Dimensione: larghezza 26 cm e lunghezza 38 cm Forma: rettangolare Materiale: acciaio inossidabile Caratteristiche materiale: metallo antiaderente Caratteristiche forma: maglie strette La gratella per dolci o g riglia raffredda torte e di colaggio a trama stretta, di forma rettangolare in metallo antiaderente non è adatta alla cottura. Usale come supporto: - per raffreddare, biscotti, pasticcini, sfornati e preparazioni sia dolci che salate, - combinato con un vassoio in fase di glassatura per recuperare la glassa in eccesso. - non adatta alla cottura.

    14,06 €

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  • Griglia Tagliapasta a Cuori Decora (Ø30cm) – Per Crostate e Torte Romantiche | San Valentino

    Griglia a cuori per crostata San Valentino del diametro di 30 cm, in plastica da Decora. Coppapasta a reticolo con trama a cuori per crostate di diametro 30 cm, ideale come tagliapasta a trama di rete sia per preparazioni dolci quali crostate che per preparazioni salate. Stampo a griglia, con cavità a forma di cuori, in plastica per decorare crostate di San Valentino, del diametro di 30 cm da Decora. Semplice preparare una crostata cuoricini di marmellata, frutta fresca o cioccolata sempre perfetta, grazie all'apposito stampo reticolo che crea una griglia regolare di diametro 30 cm. Facile da usare basta stendere la pasta frolla, appoggiarla sulla griglia, ripassare con il matterello, avendo cura di eliminare la pasta frolla in eccesso così tagliata, infine far scivolare il reticolo sulla crostata. Utile anche per creare reticoli di pasta sfoglia per preparazioni salate. Caratteristiche Griglia Tagliapasta a Cuori Decora: - Materiale: plastica per alimenti, - Colore: bianco - Forma: tonda, - Decoro: cuoricini, - Dimensioni: diametro 30 cm

    14,07 €

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  • Stampo Pulcino di Cioccolato (40g) – Policarbonato Professionale 2 Cavità Fronte/Retro (78×68mm)

    Pulcino di cioccolato da 40 g, ideale monoporzione di cioccolato per pasqua. Stampo, in policarbonato rigido professionale, per cioccolato con 2 cavità a forma di pulcino, fronte e retro, di dimensioni 78 mm x 68 mm Questo stampo in policarbonato professionale vi permetterà di realizzare due forme di cioccolato a forma di pulcino, un fronte ed un retro, nel modo più preciso. Caratteristica stampo in policarbonato per pulcino di cioccolato: Misure pulcino di cioccolato: 78 x 68 mm Peso - spessore pulcino di cioccolato: 40 g - pieno Numero di forme per pulcino di cioccolato: 1 x 2 = 2 forma un fronte ed un retro di pulcino di cioccolato Misura stampo policarbonato (Impianto): 135 x 275 mm - h 24 mm Tipo stampo cioccolato: stampo in policarbonato per soggetti cavi Stampo in policarbonato accoppiabile: si Utilizzo pulcino di cioccolato: ideale monoporzione di cioccolato per pasqua Note: Il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.

    14,11 €

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  • Stampo Cioccolatini Frutti di Mare in Policarbonato – 18 Cavità, 9 Forme Assortite Professionali

    Stampo cioccolatini frutti di mare in policarbonato. Stampo in policarbonato professionale vi permetterà di realizzare dei cioccolatini a forma di frutti di mare nel modo più preciso. Ogni placca, contiene 18 cavità da 100 g in totale. Caratteristiche stampo cioccolatini frutti di mare 6 g policarbonato: Misure cioccolatini frutti di mare: varie Peso - spessore cioccolatini frutti di mare: 100 g in totale - pieno Numero di cioccolatini frutti di mare: 3 x 6 = 18 cioccolatini Misura stampo policarbonato (Impianto): 135 x 275 mm - h 24 mm Tipo stampo cioccolatini: stampo in policarbonato pralineria Stampo policarbonato accoppiabile: si Note: Il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.

    14,11 €

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  • Stampo cioccolato conchiglia marina 10 g 34x33xh15 mm

    Stampo in policarbonato professionale vi permetterà di realizzare dei cioccolatini a forma di conchiglia nel modo più preciso. Ogni placca, contiene 18 cavità per praline da circa 10 g l'una La pralina misurerà: mm 34 x 33 - altezza mm 15 Misure cavità: varie Peso - spessore: 180 g in totale - pieno Numero di cavità: 3 x 6 Misura Stampo (Impianto): 135 x 275 mm - h 24 mm Tipo: stampo in policarbonato alimentare Note: Il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.

    14,11 €

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  • Stampo Pesce Palla di Cioccolato (60g) – Policarbonato Professionale, 2 Cavità (73×95mm)

    P esce palla da 60 g: stampo per pesce palla di cioccolato tridimensionale. Stampo in policarbonato professionale, accoppiabile, vi permetterà di realizzare dei soggetti a forma di pesce palla nel modo più preciso. Ogni placca, contiene 2 cavità da 73 x 95 mm. Caratteristiche stampo policarbonato per pesce palla 3D di cioccolato: Misure pesce palla di cioccolato: 73 x 95 mm Peso - spessore pesce palla: 60 g - 3 mm - pieno Numero di mezzi pesce palla: 1 x 2 = due mezzi pesce palla Misura stampo policarbonato(Impianto): 135 x 275 mm - h 24 mm Tipo stampo per cioccolato: per soggetti cavi tridimensionali Stampo policarbonato accoppiabile: si Note: Il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.

    14,11 €

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  • Stampo Pirottini di Cioccolatino in Policarbonato – 15 Cavità Professionali Ø4,8×H2cm, 23g

    Stampo pirottini di cioccolato per 15 pirottini di ø48xh20 mm 23 g Stampo in policarbonato, ideale per realizzare un cioccolatino a forma di pirottino da riempire con ganache, panna montata o creme in genere. Stampo in policarbonato professionale vi permetterà di realizzare 15 cioccolatini a forma di pirottino di cioccolato d al diametro di 5 cm x altezza 2 cm nel modo più preciso . Caratteristiche stampo pirottino di cioccolato in policarbonato: Misure pirottini di cioccolato: diametro 48 mm x altezz a 20 mm Numero di pirottini di cioccolato per stampo: 15 Peso - spessore pirottini di cioccolato: 23 g pieno Misura stampo in policarbonato (Impianto): 175 x 275 mm - h 24 mm Tipo stampo cioccolato: pralineria, tavoletta barretta di cioccolato stampo policarbonato accoppiabile: non accoppiabile Note: Il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.

    14,11 €

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  • Stampo in Policarbonato per Mini Tavoletta di Cioccolato "Mix" (20g) – 12 Cavità Professionali (6×4,5cm)

    Mini tavoletta mix da 20 g: stampo in policarbonato ideale per preparare per 12 mini tavolette di cioccolato o 12 snack da 20 g di dimensioni 6x4,5xh0,7 cm. Ogni mini mini tavoletta mix o snack di cioccolato è suddiviso in 8 quadretti misti. Caratteristiche stampo in policarbonato per mini tavolette mix di cioccolato da 20 g: Misura mini snack di cioccolato: lung hezza 60 mm, larghezza 45 mm ed altezza 7 mm Numero mini tavolette di cioccolato per stampo : 3 x 4 = 12 snack di cioccolato Peso - spessore snack di cioccolato : 20 g Misura stampo in policarbonato (Impianto): 175 x 275 - h 24 mm Tipo stampo cioccolato: stampo in policarbonato per mini tavolette o snack di cioccolato Stampo in policarbonato accoppiabile: no Note: il policarbonato è un materiale sicuro per il trattamento di generi alimentari, e ti garantirà un prodotto inalterato anche alla temperatura di fusione del cioccolato. Gli stampi proposti sono facili da usare e creerà per te cioccolatini perfetti, come nelle migliori cioccolaterie. E’ un prodotto che puoi utilizzare a casa o, se hai un’attività commerciale, anche per creare dolci sfiziosi al cioccolato per i tuoi clienti.

    14,11 €

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